Polievka s knedľami prekvapí vašu rodinu.
Odkaz skopírovaný
Polievka s knedľami – recept / koláž: My, foto: screenshot instagram.com/olga_riabenko_/
Ak vás nudia tradičné polievky, potom je čas pripraviť výdatnú syrovú polievku s knedličkami. Kombinácia ingrediencií je prekvapujúca a chuť polievky si podmaní od prvej lyžice.
Mimochodom, na túto polievku je najlepšie použiť domáce knedličky, uvádza My s odkazom na olga_riabenko.
Mohlo by vás zaujímať: Zlato, nie recept: ako uvariť dokonalé zemiaky v rúre
Polievka s knedľou – recept
Ingrediencie:
- Knedle – 300 g;
- Voda alebo vývar – 2 – 2,5 litra;
- Tavený syr alebo smotanový syr – 250 g;
- Cibuľa – 1 ks;
- Mrkva – 1 ks;
- Zemiaky – 2 ks;
- Cesnak – 2 strúčiky;
- Soľ, korenie – podľa chuti;
- Kari – 1 lyžička;
- Vavrínový list – 2 ks;
- Rastlinný olej – na vyprážanie;
- Múka – 2 PL;
- Bylinky na podávanie
Nakrájajte zemiaky a cibuľu, pretlačte cesnak a nastrúhajte mrkvu.
Cibuľu, mrkvu a cesnak orestujeme na rastlinnom oleji, zalejeme múkou a vývarom.
V hrnci uvaríme zemiaky, pridáme osmažené zemiaky, povaríme.
Pridáme syr, potom knedle a dusíme ďalších 8 minút. Nezabudnite pridať soľ a korenie.
Podávajte s čerstvými bylinkami, pochutnajte si!
Pozrite si video, ako uvariť polievku s knedľami:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: olga_riabenko
olga_riabenko je populárna ukrajinská foodblogerka na Instagrame, superfinalistka súťaže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Olgu_riabenko odoberá viac ako 170 tisíc používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
