Čo zasadiť na zimu, aby ste mohli na jar zbierať úrodu: najlepšia zelenina a bylinky

Úroda sa objavuje o 2-3 týždne skôr ako pri jarnom výseve.

Odkaz skopírovaný

Čo sadiť na zimu, aby sa na jar mohla zbierať prvá úroda / Koláž My, foto: pixabay.com

Naučíte sa:

• Čo sadiť pod zimou, okrem cesnaku a cibule
• Prečo siať pod oziminu

Jeseň je ideálny čas na prípravu zeleninovej záhrady na ďalšiu sezónu a zabezpečenie skorého jarného zberu.

Aké jablčníky zasiať na jeseň: 7 rastlín do zeleninovej záhrady po zemiakoch a iných plodinách

Mnohí naši občané sa obmedzujú na výsadbu cesnaku a cibule, ale v skutočnosti existuje oveľa viac plodín, ktoré možno zasiať pod zimou, ktoré dokonale znášajú chlad a tešia sa z čerstvých plodov už v máji.

Čo sadiť pod oziminu, okrem cesnaku a cibule

Mrkva

Ak zasiate mrkvu na jeseň, môžete na jar získať skorú, šťavnatú a sladkú úrodu koreňov. Semená prechádzajú prirodzenou stratifikáciou v chladnej pôde, čo urýchľuje ich klíčenie. Úroda sa objaví už v máji až júni.

Červená repa

Výsev červenej repy na jeseň prináša malé, ale jemné plody, ktoré sú ideálne do jarných šalátov a borščov. Táto repa sa dlho neuchováva, ale dozrieva skôr ako iné.

Kôpor, petržlen a špenát

Tieto plodiny sú prvými zdrojmi vitamínov po zime. Dobre znášajú chladné počasie a rýchlo klíčia pri prvých jarných lúčoch. Zimný výsev vám umožní ušetriť čas a získať zeleninu bez zbytočnej námahy.

Šalát z fazule mungo, plodina odolná voči chladu, ktorej na jar rýchlo narastú listy, prezimuje mimoriadne dobre. Je to jedna z prvých zelených plodín, ktoré sa môžu zbierať už v apríli.

Čo sa môže vysádzať budúci rok po zemiakoch infografika / My

Cibuľa zo semien (černušky)

Ak na jeseň vysejete černušku, na jar získate malé cibuľky na zeleninu alebo cibuľky na neskoršiu výsadbu. Je to ekonomický spôsob, ako sa pripraviť na bohatú jesennú úrodu veľkých cibúľ.

Koriander (koriander)

Koriander sa po zime dobre ujde. Jeho voňavé listy patria medzi prvé, ktoré sa objavia, keď je na záhonoch ešte málo čerstvých byliniek. Výborne sa hodí do jarných jedál a šalátov.

Prečo vysievať v zime

1. Semená prechádzajú prirodzenou stratifikáciou – na jar klíčia rýchlejšie.
2. Úroda sa objavuje o 2-3 týždne skôr ako pri jarnom výseve.
3. Ušetríte čas na jar, keď sa začínajú hlavné práce na pozemku.
4. Zimný výsev zlepšuje štruktúru pôdy a živiny.

Pozrite si video o tom, čo sadiť na jeseň:

Mohlo by vás zaujímať:

Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.