Jednoduchý recept na dezert z minulosti, ktorý každého ohromí.
Odkaz skopírovaný
Neuveriteľne chutné sušienky s proteínovou náplňou / Koláž: My, foto: snímky z videa
Niekedy chcete vyskúšať niečo s chuťou detstva. V tom prípade si môžete pripraviť neuveriteľne chutné sušienky Shells, ktoré boli kedysi veľmi obľúbené.
My sa dozvedel, že svoj dlhoročný recept zdieľala na svojom kanáli YouTube ukrajinská blogerka Kateryna Tarasenko.
Mohlo by vás zaujímať: Každý bude prekvapený, aké je to chutné: Jednoduchý recept na neuveriteľnú nátierku na chlieb.
Piškótové mušle – recept
Ingrediencie:
- Múka 380 g múky
- Maslo 200 g
- Žĺtky 3 ks.
- Kyslá smotana 100 g
- Soľ
Na plnku:
- Bielkoviny 3 ks.
- Cukor 200 g
- Kyselina citrónová 2g
- Vanilín
- Kukuričný škrob 2 lyžičky.
Najprv si musíme pripraviť cesto na sušienky. V miske zmiešame múku a maslo izbovej teploty, pridáme žĺtky, kyslú smotanu a soľ. Potom vymiesime cesto a rozdelíme ho na 30 guľôčok po približne 24 gramov.
Keď sú guľky hotové, treba ich položiť na povrch, prikryť potravinárskou fóliou a dať do chladničky asi na 3 hodiny. Počas tejto doby si môžete pripraviť náplň.
Bielka izbovej teploty, cukor, kyselinu citrónovú a vanilín šľaháme 12 minút pri stredných otáčkach mixéra. Keď je hotová, pridáme škrob a premiešame.
Keď je cesto hotové, vyberieme z chladničky 2-4 guľky, vyvaľkáme ich a na stred dáme plnku. Každú piškótu treba zošliapnuť ako knedľu, potom stred pretlačiť a spojiť rohy.
Korpusy pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov 10 minút na plechu vyloženom pergamenom.
Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako pripraviť lahodné sušienky Shells:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: Ekaterina Tarasenko
Kateryna Tarasenko je ukrajinská blogerka, ktorá na sociálnych sieťach zdieľa recepty na chutné, jednoduché a rýchle jedlá. Jej kanál na YouTube má viac ako 285 000 odberateľov.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
