Recept na zaujímavý jablkový koláč.
Odkaz skopírovaný
Jablkový koláč – recept / koláž: My, foto: instagram.com/dari.buuulvsk/ screenshot
Sezóna jablkových koláčov už začína, takže je najvyšší čas pripraviť si ho podľa tohto receptu. Koláč je zvnútra vlhký a zvonku chrumkavý a karamelizované jablká spolu výborne chutia. Čo môže byť lepšie ako kúsok voňavého koláča so šálkou čaju v sychravý jesenný deň?
Mimochodom, ak máte hnedý cukor, určite ho použite do cesta aj do náplne, koláč bude mať potom krásnu karamelovú farbu a ovplyvní to aj chuť, uvádza My s odkazom na dari.buuulvsk.
Jablkový koláč – recept
Ingrediencie:
Náplň:
- 5 veľkých jabĺk
- šťava z polovice citróna
- 60 g hnedého cukru
- 50 g masla
- 2 lyžičky škorice
Na cesto:
- 190 g masla (izbová teplota)
- 180 g hnedého cukru
- 2 vajcia
- 300 g múky
- 15 g vanilkového cukru
- 10 g prášku do pečiva
- štipka soli
Jablká ošúpeme, odstránime jadrovník a nakrájame na malé kocky.
Jablká vložíme do hlbokej panvice, pridáme cukor, škoricu a maslo, všetko spolu premiešame a dusíme na miernom ohni asi 5 minút.
Na cesto v miske zmiešame maslo, cukor, vanilkový cukor, vajcia a všetko vyšľaháme do nadýchanej hmoty.
Pridáme preosiatu múku a prášok do pečiva a premiešame.
Plech vyložíme pergamenom na pečenie a rozotrieme doň cesto.
Do cesta urobte zárezy a pridajte jablká.
Pečieme pri 180 stupňoch 30-35 minút, koláč necháme mierne vychladnúť a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
Pozrite si video o príprave jablkového koláča:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: dari.buuulvsk
dari.buuulvsk je populárna ukrajinská kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram. Autorka blogu pravidelne zverejňuje zaujímavé recepty znamenitých jedál. Dari.buuulvsk odoberá viac ako 3 tisíc používateľov Instagramu.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
